avril 2014

Allez je me dépêche de poster cette recette car avec les beaux jours qui arrivent elle ne sera bientôt plus adaptée et pas vraiment de saison!! J'ai beau trouver les lapinous super mignons j'ai tellement été habitué à en manger chez ma grand mère que j'adore ça et j'avoue ne pas penser à ce petit animal quand je l'ai dans mon assiette!! rhoohh po bien mais bon si on part de ce principe on ne mange plus aucune viande ni produit animal !! ;) et dans la famille de ma mère on est dans des viandards! lol!! chez moi (avec mon conjoint et... [Lire la suite]

Quelques photos en plus vu que mon ordi bug et que je ne peux pas ajouter plus de 5 photos!!! grrrr!!  

Ce 12 avril 2014 j'ai donc passé ma journée au salon du blog culinaire place des Vosges à Paris. J'étais accompagnée par mon mari qui a joué le commercial en distribuant mes cartes de visites toute la journée!! :):) Dés notre entrée dans cette galerie nous avons été interpellé par la beauté de ce lieu (galerie Nikki Diana Marquadt), par sa blancheur (on imagine à quel point cet endroit est propice à une exposition de peintures) mais surtout par le côté chaleureux qui y régnait! L'organisation était vraiment parfaite et 750g avait... [Lire la suite]

J'ai posté précédemment une recette de cake au roquefort noix et raisins secs et j'ai eu un commentaire très sympa de Cécile de l'équipe du blog ROQUEFORT PAPILLON me proposons de participer à un concours ayant pour thématique le Roquefort! Je viens donc de la poster mais je me rends compte que le temps est compté chers cuisinautes vous n'avez que jusqu'au 20 avril 2014 pour vous déposer votre recette!!!! Voici le lien via 750g (celui vers le site de ROQUEFORT PAPILLON ne marche pas) = ... [Lire la suite]

Encore des cakes et toujours des cakes!!! je pense qu'on pourrait me surnommer MISS CAKE tellement j'adore ça!!! C'est tellement simple à préparer et économique!! Celui çi est au roquefort, on aime ou on deteste ce fromage ; c'est vrai qu'il est spécial mais chez moi on raffole de tous les types du plus doux au plus fort et même les plus petits en redemandent!!! :):):) Je ferais celui çi pour le salon du blog culinaire à Paris  j'espère qu'il plaira à certains... .;)   INGREDIENTS 225g de farine150g de... [Lire la suite]

Je suis allée avec ma princesse au Salon du Chocolat et de la gourmandise hier après midi 06 avril 2014 au Mas de Saporta à Lattes (département 34-Montpellier pour ceux qui ne connaissent pas). On a laissé les garçons entre eux et on a passé un super moment de filles rien qu'a nous!! <3<3. Et biensur nos papilles se sont délectées des nombreuses dégustations!! Mais la marque qui s'en aucun doute nous a le plus séduite c'est MALAKOFF! Faites sans huile de palme et uniquement avec des produits de qualités, les pâtes à tartiner... [Lire la suite]

Je me suis rendue compte que suivant les marques de yaourtières le guide d'utilisation n'était pas toujours bien détaillé! :( car je connais évidemment des personnes qui en possèdent, je nai pas plusieurs yaourtières! Lol! Moi j'ai la chance d'en avoir une de marque LAGRANGE qui est top et j'ai même eu droit en plus à un livre de recettes. Elles ont l'air bonnes et très gourmandes! :):) J'imagine que cela doit venir du prix aussi qu'on met dans cet achat mais ce n'est pas très juste alors voici quelques conseils, on peut bien entendu... [Lire la suite]

Pour Nôel, j'ai eu un super cadeau = une yaourtière Lagrange! A la maison on adore ça! Mais ma fille à cause de problèmes ORL ne doit pas manger de yaourts au lait de vache; je n'ai su que récemment qu'en faite elle n'avait le droit qu'au lait d'amande, de riz ou de soja donc finit les produits animals pour ma bichette et c'est pas plus mal! Mais le reste de la family peut (et surtout moi!) donc JE ne me suis pas privée. J'aime le fait de savoir ce qu'il y a dans mon assiette et j'utilise donc ma yaourtière le plus souvent possible!!... [Lire la suite]

Les flans qu'ils soient sucrés ou salés j'adore! J'ai adapté ma recette de flan de courgettes au curry à celle çi et le résultat est très bon!! La carotte comme le sait se marie agréablement bien avec tous les épices! je l'ai servi avec une viande en sauce et du riz, c'était délicieux!   INGREDIENTS pour 12 petits flans 4 carottes moyennes3oeufs1 petit oignon2 gousses d'échalotes20cl de crème épaisse1 CaC de curry1 CaC de curcuma1 CaC de paprikaune bonne poignée de fromage râpéAil en poudre/Sel/poivreHuile d'olive ou... [Lire la suite]

Cette recette est une version "ratatouille" de lasagnes, assez light, même s'il y a un peu de crème :) elle comporte pleins de légumes bon pour la santé! c'est une autre manière de les cuisiner... :) Début avril oui on sait "ne te découvre pas d'un fil" mais surtout commence a faire attention à ta ligne car sinon tu risques fort de pleurer en juillet!! Loll!! Vous l'aurez compris, je commence à inclure les mots légers, light, calorique (etc...) dans mon vocabulaire culinaire car ce n'est pas le tout d'avoir créer un blog et de faire... [Lire la suite]