août 2014

Mais c'est quoi des "papitas"?! En faite ce sont des petites boulettes de quinoa panées avec du thon citronné à l'intérieur! Elles viennent de Bolivie et elles sont très appréciables avec une salade ou un wok de légumes. Mon conjoint lui n'est pas fan du quinoa (ni du boulgour d'ailleurs) mais j'ai reussi à en faire manger à ma ptite poulette de 5 ans! C'est pour moi une bonne alternative à un plat de pâtes ou de riz!! ;);) car ce n'est pas toujours évident d'avoir des idées de recettes tous les soirs! ;) même pour une blogueuse... [Lire la suite]

Ahhh les chouquettes!!! Toute une histoire!! ;):) Ma mère adore ça et quand j'étais jeune elle m'en ramenait souvent à la maison!! Et aussitôt sur la table aussitôt elles étaient englouties!!! ;);) Cela se mange sans faim c'est léger et tellement bon!!  Alors quand je me suis inscrite au "tour en cuisine 383" et que je me suis vue attribuer le blog de "bienvenue chez yoyo", en voyant sa recette de chouquette je n'ai pas hésité une seconde!! Cette recette est celle du grand et talentueux pâtissier Christophe Michalak alors elle... [Lire la suite]

Galette des rois au chocolat Cake Ananas et Rhum Cookies à la banane et pépites de chocolat Tiramisu fraises kiwis et spéculoos Clafoutis citron et framboises Flan-clafoutis aux myrtilles Fondant chocolat-banane Gâteau 54321 Barres crousti-fondantes au Nutella Petites gourmandises bien de chez moi ou cerneaux de noix fourrés à la pâte d'amande Mignardises moelleuses pommes et amandes Meringues by Mercotte Mini tartelette ananas noix de coco et mascarpone Fondant au chocolat "coeur fruits rouges" Tiramisu "chocolate"... [Lire la suite]

S'il y a 10 ans en arrière on m'avait dit que je serais complétement addict à la cuisine et que je tiendrais un blog culinaire alors là j'aurais bien rigolé car à cette époque je detestais vraiment ça MAIS si en plus je m'étais vue cuisiner des aubergines!! C'est certain je n'en n'aurais pas cru un mot!!! ;) Comme quoi il n' y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ni...de goûts!!! ;);) Alors voici cette recette de caviar super pour l'apéro, à déguster sur des petits croûtons de pains! ou du pain pitta c'est encore meilleur!... [Lire la suite]

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Je vous quitte pour 2 semaines, je pars avec ma petite famille me ressourcer loin de la maison, au calme en Provence et dans l'est de la France.... Moi qui suit une accro de mon ordi, de cuisine et de recettes cela va me fait le plus grand bien!! :):) Déconnection totale ou presque... lol!! ;) Je vous retrouve le 24 août 2014 pour un nouveau "tour en cuisine", d'ici là bonnes vacances aux aoûtiens et bon courage pour les autres!! ;);)