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Une recette très sympa pour l'apéro à tartiner sur du pain frais (ou en club sandwich avec des oeufs cuits pour plus de consistance!). Je l'ai trouvé dans un petit livre de l'édition Mini Larousse "PHILADELPHIA les meilleures recettes". On peut décliner ce fromage frais avec tellement de recettes sucrées ou salées, celle çi est la 1ère et j'ai referai d'autres à coup sur!! ;);) INGREDIENTS pour 6 personnes - 10 mns de préparation 2 échalotes 140G de thon en conserve 150G de philadelphia le jus d'un citron vert 1 CaC de... [Lire la suite]

Une ptite purée bien sympa pour vos kids mais aussi pour les adultes (moi j'ai beaucoup aimé!)! ;).Ma fille adore les carottes je n'ai donc pas eu de mal à lui en faire manger!! Une autre façon de manger des carrottsss!! :):) Retrouvez également ma recette de "flan de carottes aux épices". INGREDIENTS Une 10ènes de carottes (calibre moyen) 20cl de crème épaisse Un peu d'ail en poudre 1 CaS de curry Sel ETAPES Couper les carottes en petits dès et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 15 mns (afin... [Lire la suite]

Pour changer des pâtes ou du riz c'est super, grâce à son goût et sa texture moelleuse et croquante, Ebly se marie parfaitement à toutes les recettes d'entrées et de plats! (sur le site il y a des recettes sucrées mais je suis un peu sceptique, j'essaierais peut être un jour...) ;);) Voici la 1ere que je vous propose à base de brocolis et de lardons, j'ai beaucoup aimé car elle est très simple à faire (même si vous faudra plusieurs casseroles pour cuire les différents ingrédients!) mais elle est aussi très économique!!! Toute la... [Lire la suite]

Une amie venue me rendre visite m'a apporté un saladier pleins de mirabelles de son jardin, je me suis donc empressée de trouver une recette! J'ai longuement hésité avec un crumble mais finalement j'ai opté pour un flan-clafoutis comme j'aime! Ce n'est pas la 1ère fois que je faisais ce type de recette ( clafoutis citron et framboises mais aussi flan-clafoutis aux myrtilles) et j'ai bien précisé dans mes suggestions de remplacer la farine par la maizena, chose que j'ai encore oublié de faire!! grrr! Alors je vous le redis pour éviter... [Lire la suite]

J'ai eu le plaisir d'être contacté par l'équipe de "Je vis mieux.fr" pour une relation de partenariat; j'étais ravie et j'ai accepté sachant que comme tous les blogueurs et blogueuses j'ai toujours besoin de plus de visibilité, de like FB, d'abonnement à ma newsletter, de vues sur mes posts... (soyons honnête!!) mais aussi BIENSUR parce que je partage les valeurs de cette belle initiative!! "Je Vis Mieux" est une initiative sociale pour les gens qui ont du mal à faire face à leurs dépenses de consommation courante. Concrétement vous... [Lire la suite]

J'ai trouvé cette appli sur GOOGLE PLAY ( je ne sais pas si elle est sur l'APP STORE) et elle est bien pratique, elle s'appelle CUIZCONV car un peu par flemmardise je n'aime pas faire les conversions sur papier!!! Celle çi est très simple d'utilisation et très rapide!! ( cliquer sur CUIZCONV en rose et vous arriverez sur un lien avec l'interface de l'appli en capture d'écran).

Mais c'est quoi des "papitas"?! En faite ce sont des petites boulettes de quinoa panées avec du thon citronné à l'intérieur! Elles viennent de Bolivie et elles sont très appréciables avec une salade ou un wok de légumes. Mon conjoint lui n'est pas fan du quinoa (ni du boulgour d'ailleurs) mais j'ai reussi à en faire manger à ma ptite poulette de 5 ans! C'est pour moi une bonne alternative à un plat de pâtes ou de riz!! ;);) car ce n'est pas toujours évident d'avoir des idées de recettes tous les soirs! ;) même pour une blogueuse... [Lire la suite]

Ahhh les chouquettes!!! Toute une histoire!! ;):) Ma mère adore ça et quand j'étais jeune elle m'en ramenait souvent à la maison!! Et aussitôt sur la table aussitôt elles étaient englouties!!! ;);) Cela se mange sans faim c'est léger et tellement bon!!  Alors quand je me suis inscrite au "tour en cuisine 383" et que je me suis vue attribuer le blog de "bienvenue chez yoyo", en voyant sa recette de chouquette je n'ai pas hésité une seconde!! Cette recette est celle du grand et talentueux pâtissier Christophe Michalak alors elle... [Lire la suite]

Galette des rois au chocolat Cake Ananas et Rhum Cookies à la banane et pépites de chocolat Tiramisu fraises kiwis et spéculoos Clafoutis citron et framboises Flan-clafoutis aux myrtilles Fondant chocolat-banane Gâteau 54321 Barres crousti-fondantes au Nutella Petites gourmandises bien de chez moi ou cerneaux de noix fourrés à la pâte d'amande Mignardises moelleuses pommes et amandes Meringues by Mercotte Mini tartelette ananas noix de coco et mascarpone Fondant au chocolat "coeur fruits rouges" Tiramisu "chocolate"... [Lire la suite]

S'il y a 10 ans en arrière on m'avait dit que je serais complétement addict à la cuisine et que je tiendrais un blog culinaire alors là j'aurais bien rigolé car à cette époque je detestais vraiment ça MAIS si en plus je m'étais vue cuisiner des aubergines!! C'est certain je n'en n'aurais pas cru un mot!!! ;) Comme quoi il n' y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ni...de goûts!!! ;);) Alors voici cette recette de caviar super pour l'apéro, à déguster sur des petits croûtons de pains! ou du pain pitta c'est encore meilleur!... [Lire la suite]