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Ca y est les chaleurs sont installées et bien présentes dans notre cher Sud et il est temps de ressortir mon blender Kenwood! J'avais pleins de kiwis qui étaient un peu oubliés dans le frigo alors ni une ni deux j'ai opté pour un smoothie bien frais et tout le monde a adoré!! Alors je vous le conseille vivement ça désaltère et un plus cela a calé ma fringale de 16h ;););) INGREDIENTS Pour 4 gros verres6 kiwis1 poire1 pomme Granny1/2 verre d'eau frais3 glaçons1 yaourt type Fjord ou nature d'une autre marque2 CaS de sirop d'agave... [Lire la suite]

Je cherchais il y a quelques temps un site ou je pouvais enregistrer mes recettes et je suis tombée sur celui çi mesrecettesperso.fr il est bien pratique même si la couleur de l'environnement n'est pas hyper attractive!

J'ai découvert un site génial "un tour en cuisine" il permet de découvrir des blogs culinaires et faire découvrir le sien au travers de "tour" où chacun et chacune se voit attribuer un blog et doit aller chercher une recette et la réaliser! C'est super pour se lancer de nouveaux défis et cela peut booster le traffic si on est assidu et si on participe souvent à des tours! Pour le tour rapide 155 c'est chou du blog "chou tambouille tout" qui viendra sur mon blog pour réaliser une de mes recettes ;) et moi je suis allée piocher une... [Lire la suite]

Une recette encore une fois simple et rapide avec des ingrédients que j'aime particulièrement : le lait de coco et le curry (dont je suis tombée littéralement fan depuis que j'ai mis "un pied" en cuisine!, il y a tellement de recettes possibles avec cet épice!) Je ne mange que très rarement du poulet, je ne suis pas vraiment une amatrice mais les aiguillettes sont vraiment des petits bouts tendres et fins et je trouve cela évidemment bien moins bourratif qu'un gros morceau de blanc ou une cuisse! ;) Lors de mon passage au salon du... [Lire la suite]

Encore ma recette de flan salée adaptée à un autre légume et un autre épice! voici d'ailleurs le lien de mes 2 autres recettes => flan de courgette au curry et flan de carottes aux épices A la base je suis pas hyper fan du cumin mais j'ai voulu faire plaisir à mon conjoint qui lui adore!! Comme d'habitude c'est simple, facile et cela change des recettes basiques de légumes! J'ai même reussi à en faire manger à ma fille de 5 ans! :):):) J'ai juste changé la température et le temps de cuisson par rapport aux autres recettes (... [Lire la suite]

J'ai trouvé ce convertisseur de quantités sur le site de dessertsetconfitures.com c'est super pratique! la seule chose c'est qu'il faut s'inscrire pour pouvoir en profiter! Ce convertisseur est uniquement pour les recettes du site, cela ne marche évidemment pas avec nos propres recettes perso, dommage :( Mais cela vaut le détour les recettes sont succulentes et élaborées par un chef patissier qui a travaillé dans de grands établissements dont le GEORGE V... :):) Cela ne fait pas trop marcher les méninges je vous l'accorde mais... [Lire la suite]

Un indispensable a avoir sous le coude pour cuisiner... (source I-TERROIR) calendrier des produits de saison CLIQUER 2 FOIS POUR QUE LARTICLE APPARAISSE ET QUE VOUS PUISSIEZ AVOIR ACCES AU LIEN

Pourquoi flan-clafoutis? tout simplement parce que j'aime les 2 consistances qui sont certes assez différentes mais c'est vraiment le genre de dessert qui me plaît!! Le flan est un mélange à base d’œufs et de lait et qui ne contient aucune farine. Pour le clafoutis, c’est un peu la même chose sauf qu’il contient de la farine. Dans la famille, "les gros mangeurs" (et gourmands) c'est surtout le fils et moi! lol! mais avec cette recette toute ma tribu a devoré ce flan-clafoutis en un éclair!! c'est vrai qu'il était bien bon!!! ;);)... [Lire la suite]

Les aumonières c'est bon et si simple à réaliser alors pourquoi s'en priver?!! A la base une aumonière c'est avec une crêpe mais je n'en avais pas sous la main alors j'ai fais ça avec des feuilles de bricks et c'était croustillant à souhait!! On peut évidemment faire des variantes avec ses ingrédients préférées! mais moi ces 3 là je les aime particulièrement avec tout type de recettes!!;);) servi avec une salade composée c'est top! ;) INGREDIENTS Pour 6 aumonières 6 feuilles de bricks220g de lardons nature1 bûche de... [Lire la suite]

J'ai acheté il y a quelques temps des petits moules à tartelettes, j'aime ces petites portions, c'est mignon et parfois un peu plus présentable qu'une grosse tarte! :):) Je me lance en pâtisserie, je ne voulais donc pas d'une recette trop compliquée et ayant dans mon placard une boîte d'ananas et de la noix de coco râpée je me suis dis pourquoi pas!? Pour une 1ere c'est bon mais la prochaine fois je ferais moi même la pâte brisée, c'est meilleur mais avec mon loulou de 18 mois dans les jambes c'est pas toujours facile de faire la... [Lire la suite]