vendredi 4 avril 2014
Flan de carottes aux épices
Les flans qu'ils soient sucrés ou salés j'adore! J'ai adapté ma recette de flan de courgettes au curry à celle çi et le résultat est très bon!! La carotte comme le sait se marie agréablement bien avec tous les épices! je l'ai servi avec une viande en sauce et du riz, c'était délicieux!
INGREDIENTS
pour 12 petits flans
4 carottes moyennes3oeufs1 petit oignon2 gousses d'échalotes20cl de crème épaisse1 CaC de curry1 CaC de curcuma1 CaC de paprikaune bonne poignée de fromage râpéAil en poudre/Sel/poivreHuile d'olive ou... [Lire la suite]