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Bonsoir les gourmands!! De retour avec une nouvelle recette et cette fois çi c'est Vegan! :D Je me suis laissée tenter par ces petites boulettes dans un livre très sympa "Mon Cahier Veggie". Je commence seulement à aimer les aubergines, je n'ai jamais été une grande fan mais c'est parce que je ne trouvais pas les bonnes recettes! Aujourd'hui en étant blogueuse culinaire je me dois de tous tester ou presque! ;);) Vous pouvez d'ailleurs découvrir ou re découvrir ma recette de Pizza Aubergines, Bleu et Noix par ICI En bref c'est une... [Lire la suite]

Une belle vidéo d'un blogueur que j'affectionne tous particulièrement : HERVE CUISINE Il fait encore bien chaud chez nous dans le Sud alors cette recette sera toujours d'actualité même au mois de septembre!! Une bonne glace saine sans aucun ajout de sucre ni lait ni crème, c'est pas le top ça!!?? SOURCE : Hervé Cuisine

Super pratique et tellement facile!  Perso j'ai testé avec l'huile d'olive et les herbes aromatiques et c'est juste top pour mes poelées de légumes!! Pour les autres ya plus qu'a comme on dit!! ;) J'en avais d'ailleurs parlé dans un ancien post par ICI     SOURCE : Spoon University

A défaut d'avoir le temps necessaire de faire des vidéos, je me lance aujourd'hui dans une nouvelle rubrique pour mon blog : "astuces culinaires du net". Je vais donc prendre le temps de dénicher juste pour VOUS les meilleures astuces chipées sur la toile (en citant les sources bien évidemment je ne suis pas une voleuse!!) autant pour les novices que pour celles et ceux qui manient les rudiments de la cuisine!! ;);) Voici donc la 1ere (testée) assez basique mais auquel il faut penser quand on se pose la question! ;) SOURCE :... [Lire la suite]

Cela faisait un moment que je voyais passer sur la toile bcp de recettes de tartes "soleil" que j'ai eu envie d'en tester une! :D l Et bien c'est joli et très bon! Je me suis inspirée d'une recette du mag Vital Food (dans la leur c'était pesto et pignons de pin pas mal aussi..) mais pour être sur que cela plaise a mes loustiks j'ai remplacé les pignons par les lardons! Lol! Mon fils en est fan!! Il y a pleins de variantes possibles mais j'avoue qu' il est plus bien pratique pour torsader la pâte d'avoir des ingredients liquides et... [Lire la suite]

Voici une recette de petite crème light sans lait et sans sucre! Je l'ai chiné dans mes nombreux magazines de cuisine! et j'ai adoré! Moi qui ne mange plus trop de yaourts ni de crèmes desserts car clairement ca me fait grossir et puis le lait de vache c'est vraiment a petite dose (pas bon du tout pour pleins de raisons...) c'était donc vraiment le dessert idéal pour moi! :D :D J'essaierai la prochaine fois avec d'autres jus de fruits Bio ca peut être très bon aussi! ;);) CE QU'IL VOUS FAUT pour 4 personnes  3 oeufs 1... [Lire la suite]

Voici une recette ultra gourmande mais j'avoue "soooooo" calorique mais allez on s'en fiche hein avec le froid qu'il fait, un peu de réserve ca fait pas de mal!! ;);) et il est trop bon!! Je l'ai trouvé par hasard sur le site de Nathalie du blog "pourquoijegrossis.com" (allez y faire un tour elle a pleins de jolies et alléchantes recettes!) et ma famille l'a dévoré en peu de temps!! Je les refais également pour mes collègues de boulot et ils ont adorés!! ;););) C'est le côté craquant des amandes qui a plu à tous le monde! CE... [Lire la suite]

Une idée de recette trouvée dans le magazine VITAL FOOD que j'ai découvert il y a pas longtemps et que j'adore (photos magnifiques et design-mise en page hyper attrayant!!) ;);) C'est un peu le même concept que les mug cakes mais avec un bol! Cela ressemble a du porridge et c'est très bon!! La j'ai rajouté des pépites de chocolat en plus pour un bowl cake très gourmand! :D :D Aprés on peut clairement y mettre ce qu'on veut dans le BOWL CAKE!! mais attention a respecter les quantités d'oeufs et de lait car je l'ai refais a la... [Lire la suite]

Ca y est c'est la Chandeleur! Alors en bonne blogueuse culinaire qui se respecte un article s'impose! moi je dois avouer que je n'ai pas eu le temps ce dimanche de partir dans mes délires gourmands alors ma tribu et moi on en a juste mangé comme ça avec du sucre et de la confiture! ;) et c'est tellement bon aussi comme ça!! ;) (crédit photo : Sonia Chatelain-fotolia.com) Voici d'ailleurs ma recette de pâte à crêpes sucrées , cliquez ICI (j'ai oublié dans le détail de la préparation les OEUFS!! biensur c'est obligatoire d'en... [Lire la suite]

1. Désinfecter la cuisine Mélangez 1/2 verre de vinaigre d'alcool et 1/4 de verre de bicarbonate de soude dans 2 litres d'eau chaude. Muni d'une éponge et de ce produit "maison", vous pouvez alors désinfecter votre cuisine du sol au plafond. Une recette économique et écologique. 2. Nettoyer une planche à découper Pour nettoyer correctement votre planche à découper après usage (sans qu'elle conserve l'odeur du produit à vaisselle), frottez-la avec un demi citron pour la faire blanchir puis avec du gros sel pour la désinfecter. 3.... [Lire la suite]