lundi 17 février 2014
Astuce culinaire Number 1 = opération découpe d'oignons et d'échalotes!!! aie aie aie!
Ah la la quelle galère ces taillages de bulbes!!! ;) , moi perso j'en mets beaucoup dans ma cuisine car cela donne vraiment un super goût et il est bon pour la santé mais quel supplice pour les couper!!! :(:(:(
Alors j'ai testé une astuce de ma grand mère et elle est efficace.
Tout d'abord plonger l'oignon ou l'échalote dans un bol d'eau pendant environ 20 minutes (ou plus encore si vous avez prévu le coup, ca marche encore mieux) et ensuite mettre le bulbe à l'intérieur d'un SAC CONGELATION (bien le plaquer sur le sac car sinon on... [Lire la suite]